Пилешката супа , която ще гали небцето ви
Продукти:
пилешки гърди - 1.5 кг нарязани на части
-->
фиде - 1 шепа
моркови - 2 бр. нарязани на дребни кубчета
целина - 2 стръка нарязани
картофи - 2 бр. междинен размер нарязан на кубчета
лук - 2 стръка свеж нарязан
чесън - 1 скилидка пресован
риган - 1 ч.л. сушен
мащерка - 1 ч.л. сушена
краве масло - 10 г
люти чушки - по избор
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера си слагаме маслото и оставяме да се разтопи.
Добавяме лука, чесъна и морковите.
Задушаваме зеленчуците за към 5-10 минути, като от времена време бъркаме.
Към тях прибавяме ригана и мащерката, като разбъркваме още веднъж.
Наливаме 7-8 чаени чаши гореща вода и по-късно прибавяме нарязаните пилешки гърди и картофите.
Оставяме супата да се вари, до момента в който пилешкото месо се свари.
Подправяме със сол и черен пипер и прибавяме фидето.
Поставяме капака на тенджерата и оставяме на котлона още 5-10 минути, до момента в който е готово и фидето в пилешката чорба.
Поръсваме с свеж магданоз и слагаме люта чушка, преди да сервираме пилешка чорба за детокс.
пилешки гърди - 1.5 кг нарязани на части
-->
фиде - 1 шепа
моркови - 2 бр. нарязани на дребни кубчета
целина - 2 стръка нарязани
картофи - 2 бр. междинен размер нарязан на кубчета
лук - 2 стръка свеж нарязан
чесън - 1 скилидка пресован
риган - 1 ч.л. сушен
мащерка - 1 ч.л. сушена
краве масло - 10 г
люти чушки - по избор
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера си слагаме маслото и оставяме да се разтопи.
Добавяме лука, чесъна и морковите.
Задушаваме зеленчуците за към 5-10 минути, като от времена време бъркаме.
Към тях прибавяме ригана и мащерката, като разбъркваме още веднъж.
Наливаме 7-8 чаени чаши гореща вода и по-късно прибавяме нарязаните пилешки гърди и картофите.
Оставяме супата да се вари, до момента в който пилешкото месо се свари.
Подправяме със сол и черен пипер и прибавяме фидето.
Поставяме капака на тенджерата и оставяме на котлона още 5-10 минути, до момента в който е готово и фидето в пилешката чорба.
Поръсваме с свеж магданоз и слагаме люта чушка, преди да сервираме пилешка чорба за детокс.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ